原创吾家比来常吃的早餐饼,悄悄行红朋友圈,q弹糯口,益吃又容易做

原标题:吾家比来常吃的早餐饼,悄悄行红朋友圈,q弹糯口,益吃又容易做

吾家的早餐望上往总是很浅易,但却搭配有稀奇,总是能不经意行红朋友圈。就拿这款紫米华夫饼来说吧,吃首来q弹糯口,做法浅易又时兴,能够说是吾家早餐菜单里的常客。

许众人做华夫饼用的手段是把矮粉搅成面糊,再挤到华夫饼机里烤熟。可吾今天要分享的这款华夫饼做法,却是采用了发酵的手段,通过一个夜晚的发酵之后做成的。比面糊做成的华夫饼吃首来要q弹和糯口。

都清新早餐要吃得尽量营养些,毕竟一日之计在于晨,一晨之计在于吃。早餐吃得益了,接下来的做事也倍添有精神和干劲。因此,为了挑高早餐饼的营养,吾用了紫米来做内馅。

可别幼望紫米,它的营养可雄厚了。它不光含有雄厚的蛋白质,还含有人体所必需的4栽氨基酸成分,另表钙、铁、锌和维生素等微量元素也含有不少。近几年来,紫米还被越来越众的家庭所食用,可见它的营养实在不矮。

当吾把紫米馅的华夫饼晒到朋友圈时,网友们纷纷来请示做法。是呀,如此营养雄厚做法浅易,又q弹糯口的早餐饼,谁望了不想吃呢?

倘若你也爱这款华夫饼,那么和吾一首来望望做法吧。

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紫米馅华夫饼

必要的食材:【面团片面】矮粉170克、细砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐1克、酵母1.5克、黄油30克。【紫米馅片面】紫米60克、水120克、细砂糖16克。

制作步骤:

第一步:黄油挑前柔化,然后把面团片面的一切食材同化均匀,产品展示揉成平滑的面团,放入冰箱冷藏住宿。

第二步:第二天再来做紫米馅。洗清洁后的紫米添入120克水蒸熟。

紫米含有天然营养色素和色氨酸,清洗的时候不提出像洗大米那样淘洗,云云会把紫米中的营养成分洗失踪。

第三步:蒸熟的紫米趁炎添入16克细砂糖,搅拌均匀,能够众搅拌几下,会搅越平滑和q弹。

第四步:从冰箱掏出面团,通过一夜的发酵,面团已经发酵到2倍大。

第五步:给面团按压排气,面团在发酵的过程中,内里会展现马蜂窝状的构造,这些构造内里会有空气,按压能够将内里的空气排出,让面团更添平滑。

第六步:把面团分成9平分,再别离滚圆,盖上保鲜膜醒发10分钟。

第七步:同样把本身分钟9平分。取一块醒发益的面团,压扁,再包入紫米馅,然后把收口抓紧。

第八步:做益的面团收口朝下,盖上保鲜膜,醒发25分钟。

第九步:华夫饼机越炎3分钟,把面团放在中间的位置,盖上盖子炎压3分钟。

第十步:中途能够掀开盖子不都雅察上色情况,两面都变得金黄就能够掏出放到冷却架上冷却了。

吃首来q弹糯口,做法浅易又时兴的紫米馅华夫饼,你说能不行红朋友圈吗?爱赶紧学首来吧!

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